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Comment fait-on du rosé ?
Par GrandsVinsPrivés
Le 27 mai 2019
Tendance, rafraîchissant et fruité, le rosé est aujourd'hui devenu un incontournable de nos tablées, apéros et moments festifs ! Deuxième vin le plus consommé en France, il a su s'imposer dans la société actuelle et n'est plus considéré comme "un effet de mode".
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Actus
Quel vin pour la fête des mères ?
Par GrandsVinsPrivés
Le 20 mai 2019
Ce Dimanche seront à l'honneur nos chères et tendres mamans ! Alors en cette journée chouchoutez-la (même si vous devez quand même et aussi le faire le reste de l'année !). (suite…)
Accords Mets/Vins
Que manger avec les vins de Sancerre ?
Par GrandsVinsPrivés
Le 29 avril 2019
Si je vous dis Sancerre, vous penserez immédiatement à un délicieux vin blanc sec et fin qui repose sur de délicieuses saveurs agrumes.
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Infographie : tout savoir sur la Syrah
Par GrandsVinsPrivés
Le 26 avril 2019
La Syrah ? Ou Shiraz ? Ce cépage, sublimé dans la Vallée du Rhône en France est facilement identifiable par certains de ses arômes phares. Mémorisez-les et vous pourrez apprécier deux fois plus votre prochaine dégustation vin ! Où trouve t'on la Syrah à travers le monde ? Comment la reconnaître ? Quels vins boire à base de Syrah ? Toutes les réponses en image ci-dessous !
Pour en apprendre encore plus sur le vin :
Infographie : le rosé en France
Les cépages du Portugal
Oenotourisme : 3 visites...
Accords Mets/Vins
Quel vin servir avec l’agneau de Pâques ?
Par GrandsVinsPrivés
Le 18 avril 2019
Ce week-end c'est Pâques ! Et comme le veut la tradition, vous allez certainement avoir sur votre table un agneau de Pâques ou agneau Pascal !
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Appellations
Oenotourisme : 3 visites en Languedoc
Par GrandsVinsPrivés
Le 17 avril 2019
Partons aujourd'hui à la découverte du Languedoc ! De ses magnifiques paysages, à sa route des vins, en passant par ses incontournables Domaines et Châteaux et ses soirées festives !
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Infographie : le rosé en France
Par GrandsVinsPrivés
Le 12 avril 2019
Le rosé, ce vin adulé de certains et dédaigné par d'autres. Que penser, que savoir ? Le rosé en France : sa production, sa consommation, son histoire, découvrez tout en images. Une infographie exclusive, pour connaître les bases et les chiffres à ressortir au prochain apéritif entre amis !
Les cépages
Les cépages du Portugal
Par GrandsVinsPrivés
Le 11 avril 2019
Le vignoble portugais est reconnu mondialement pour l'incroyable variété de ses cépages indigènes.
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Accords Mets/Vins
Quel vin avec un pâté en croûte au foie gras et ris de veau ?
Par GrandsVinsPrivés
Le 08 avril 2019
Longtemps dédaigné, le pâté en croûte revient en force. Modernisé et raffiné, il rencontre même depuis une dizaine d'année, les faveurs des chefs étoilés. En apéritif décliné en petites bouchées ou en plat accompagné d'une salade, il est désormais plus que bienvenu sur nos tablées.
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Appellations
Domaine Vigneret, grands vins de Bandol
Par GrandsVinsPrivés
Le 01 avril 2019
Direction le Domaine Vigneret, un vignoble particulièrement gâté par la nature, situé sur l'appellation Bandol, en Provence.
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Actus
Top Ventes : nos meilleurs vins du mois de mars
Par GrandsVinsPrivés
Le 29 mars 2019
« Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu'on partage. »
Georges Brassens
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Reconnaître les défauts du vin
Par GrandsVinsPrivés
Le 27 mars 2019
Pas toujours facile de savoir si le vin que vous allez servir à votre repas présente un défaut, et pourtant c’est souvent la plus grande appréhension d’un bon hôte. Le vin est une matière vivante qui a l’avantage et l’inconvénient de ne jamais être régulier. Certaines cuvées présentes des défauts qu’il est facile de détecter et qui vous éviterons de nombreux désagréments. Voici les principaux à connaître et les plus courants. (suite…)